Perfil de capacidade produtiva

Forquilha — CE

25.298 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sobral (23 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026

Em números

R$ 5,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
9.000 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
5,42 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
2,7 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
106 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
614estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
952famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
738imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Feijão (em grão) 392 t 2.650 ha R$ 2,95 milhões 54,6% +16,7% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 1.033 t 2.870 ha R$ 1,14 milhão 21,1% +115% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 104 t 2 ha R$ 239 mil 4,4% +85,7% Evolução de 2017 a 2025
Mandioca 108 t 11 ha R$ 237 mil 4,4% +238% Evolução de 2016 a 2025
Acerola 46 t 6 ha R$ 141 mil 2,6% —
Banana (cacho) 38 t 6 ha R$ 114 mil 2,1% +15,2% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 40.000 frutos 4 ha R$ 108 mil 2% +90,5% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 100 t 5 ha R$ 100 mil 1,9% —
Melancia 48 t 8 ha R$ 96.000 1,8% +586% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 19 t 3 ha R$ 63.000 1,2% +111% Evolução de 2016 a 2025
Limão 24 t 2 ha R$ 60.000 1,1% —
Manga 22 t 3 ha R$ 55.000 1% −18,5% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 17 t 7 ha R$ 49.000 0,9% —
Laranja 12 t 1 ha R$ 28.000 0,5% +140% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos25.926 cabeças −33,2%
Bovino9.000 cabeças −10,5%
Suíno4.783 cabeças +9,8%
Ovino2.946 cabeças −57,9%
Caprino1.087 cabeças −52,2%
Equino190 cabeças −39,1%
Bubalino6 cabeças +100%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite5,42 milhões de litros R$ 13,5 milhões
Ovos de galinha106 mil dúzias R$ 1,24 milhão
Mel de abelha2,7 t R$ 59.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Carnaúba (pó)extração (mata nativa)36 t R$ 621 mil
Lenhaextração (mata nativa)29.541 m³ R$ 561 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)1.500 m³ R$ 217 mil
Carnaúbaextração (mata nativa)17 t R$ 36.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)6 t R$ 18.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Forquilha na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
9%
Mel (2025)
5%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
3%

Parte do total da Região Imediata de Sobral (IBGE): Forquilha, Sobral, Groaíras, Cariré, Massapê, Meruoca, Santana do Acaraú, Alcântaras, Varjota, Coreaú, Reriutaba, Pacujá, Senador Sá, Mucambo, Moraújo, Santa Quitéria, Graça, Frecheirinha, Uruoca, Morrinhos, Hidrolândia, Martinópole, Catunda.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários764
— de agricultura familiar614 (80%)
Famílias com CAF ativo952
Associações e cooperativas com CAF1
Famílias em assentamentos (INCRA)59
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal5756.262 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)12616.967 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)3412.686 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)35.509 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 505; Produção de lavouras temporárias 255; Pesca 3; Produção de lavouras permanentes 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://forquilha.cidades.io/pt/producao

Fontes